2008年G8峰会侍酒师重聚白马,呈献日本葡萄酒盛宴

要点速览:曾在2008年为G8各国首脑服务的两位葡萄酒专家将于2026年6月20日在白马 La Vigne 酒店呈现8款日本葡萄酒。

白马 La Vigne 酒店宣布举办一场特别的葡萄酒晚宴活动,邀请两位拥有不寻常共同经历的侍酒师联袂主持。资深侍酒师金子武夫与酒店葡萄酒礼宾吉田浩之将于2026年6月20日共同主持名为"古今东西"的活动。这对搭档曾在2008年北海道洞爷湖G8峰会期间共同为各国首脑提供葡萄酒服务。

本次活动完全聚焦于日本葡萄酒,两位侍酒师各自从所负责的区域挑选四瓶——吉田负责日本东部,金子负责西部。全部八款葡萄酒的选择将保密至晚宴当晚揭晓。酒店将以使用信州当地食材的法式料理搭配这些酒款,特别强调手工日本奶酪的运用。

关键要点

• 时间:2026年6月20日,地点:白马 La Vigne 酒店的 LA VIGNE DINING FÛDO 餐厅
• 形式:8道菜晚宴搭配8款日本葡萄酒(所有酒款在上桌前保密)
• 主持人:资深侍酒师金子武夫与酒店葡萄酒礼宾吉田浩之,两人曾在2008年G8峰会共事
• La Vigne 酒店在2026年日本星级酒单评选(Star Wine List of the Year Japan)中获得日本葡萄酒酒单类别金奖
• 酒店收藏了超过1,000瓶日本葡萄酒,由吉田走访日本各地亲自精选
• 可根据参与者需求提供交通接送服务

对国际买家和访客的意义

这场活动标志着白马村作为目的地正在超越滑雪,走向更成熟的发展阶段。La Vigne 酒店屡获殊荣的日本葡萄酒项目表明,这个山谷正在吸引认真的美食旅游客群,而不仅仅是冬季运动人群。对房产投资者而言,这类高端餐饮项目支持了全年租金收入的投资逻辑,而非仅考虑季节性投资。

酒店超过1,000瓶的日本葡萄酒收藏也反映了我注意到的一个更广泛趋势——白马的经营场所正在大力投资独特体验,以支撑溢价定价。对于任何考虑酒店投资或评估哪些区域可能在典型滑雪季之外持续增长需求的人来说,这一点非常重要。

背景

"古今东西"这一主题呼应了日本葡萄酒从早期实验阶段到如今国际公认品质的演变历程。金子和吉田的友谊可追溯至约20年前,并在2008年G8峰会期间达到高峰,当时他们共同为到访的各国元首负责葡萄酒服务。

白马 La Vigne 酒店由温故知新株式会社(Onko Chishin Corporation)运营,将自己定位为"目的地酒店"——即客人专程前来入住,而非仅作为住宿便利。酒店最近获得的金奖认可表明这一定位在实践中确实奏效。